Descripción de productos
Brócoli en polvo:-Superalimento rico en nutrientes para la salud-Mercados conscientes
Nuestro brócoli en polvo está elaborado a partir de cogollos de brócoli jóvenes 100 % orgánicos mediante tecnología avanzada de liofilización-, que conserva hasta el 98 % del sulforafano natural, fibra dietética y vitaminas lipo-solubles. Como fabricante y proveedor profesional de brócoli en polvo, ofrecemos calidad constante, precios competitivos y soluciones personalizadas para las industrias globales de alimentos, suplementos y cosméticos. Nuestro brócoli en polvo, que cumple con los estándares de la UE, el USDA y la FDA, respalda las tendencias de etiquetas limpias y satisface la creciente demanda de ingredientes convenientes y ricos en nutrientes-.
Especificaciones del producto
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Artículo |
Especificación estándar |
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Ingrediente principal |
Brócoli 100% orgánico (sin aditivos, conservantes ni rellenos) |
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Apariencia |
Polvo fino de color verde brillante, textura uniforme, sin apelmazamiento |
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Tamaño de partícula |
Malla 80-120, tasa de aprobación del 96% (estándar AOAC 923.03) |
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Contenido de humedad |
Menos o igual al 5% (GB/T 5009.3-2016; Reglamento de la Comisión de la UE 2023/915) |
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Contenido de sulforafano |
Mayor o igual a 150ug/g (detección por HPLC, cumpliendo directrices de EFSA) |
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Fibra dietética |
Mayor o igual a 25g/100g (norma AOAC 2011.25) |
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vitamina c |
Mayor o igual a 60 mg/100 g (espectrofotometría UV-Vis) |
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Recuento total de platos |
Menos o igual a 5000 UFC/g (GB 4789.2-2022; FDA 21 CFR 110) |
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Metales Pesados (Pb/Cd) |
Pb Inferior o igual a 0,1 mg/kg, Cd Inferior o igual a 0,05 mg/kg (UE No 1881/2006) |
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Duración |
24 meses (almacenamiento sellado, fresco y seco) |
Ventajas del producto
Ventaja competitiva
Brócoli liofilizado orgánico-en polvo - rico en sulforafano y fibra
Retención de nutrientes maximizada
La tecnología de -congelación-de secado a 45 grados retiene un 30% más de sulforafano que el secado con aire-caliente, preservando las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias naturales del brócoli sin fortificación artificial.
01
Certificaciones orgánicas globales
Certificado orgánico USDA, orgánico UE, JAS orgánico y Kosher. Sin-pesticidas, sin-OGM, sin-sin gluten y sin-alérgenos-ideal para productos de etiqueta limpia y consumidores centrados en la salud-.
02
Fuerte valor funcional
Rico en indol-3-carbinol y glucosinolatos, favorece la salud digestiva y la función inmune. El alto contenido de fibra (mayor o igual a 25 g/100 g) mejora la saciedad en los productos para controlar el peso.
03
Cadena de suministro estable
Socio con 15 plantaciones de brócoli orgánico en California (EE.UU.) y Yunnan (China), capacidad de producción anual de 8.000 toneladas. Cosecha en 3 estaciones al año para garantizar el suministro-durante todo el año.
04
Capacidades de personalización
Adapte el tamaño de las partículas (malla 40-200), la intensidad del color y la concentración de sulforafano. Ofrezca etiquetado privado y producción en lotes pequeños para marcas emergentes.
05
Aplicaciones de productos
Nuestro brócoli en polvo es un ingrediente versátil con amplias aplicaciones, que aprovecha su nutrición natural y su color vibrante para mejorar el valor del producto en todas las industrias:
- Alimentos y suplementos funcionales:Agregue un 8-15 % de brócoli en polvo a batidos sustitutivos de comidas, jugos desintoxicantes y suplementos de apoyo inmunológico. Una ración de 20 g proporciona la nutrición equivalente a 150 g de brócoli fresco. Utilizado por 500+ marcas de suplementos en Norteamérica para aumentar el contenido de sulforafano.
- Alimentos para bebés y refrigerios para niños pequeños:Mezcle un 5-10 % de brócoli en polvo ultrafino en purés, bollos de cereales y galletas para la dentición. Suave con los sistemas digestivos inmaduros, rico en vitamina K y calcio para favorecer el desarrollo óseo. Cumple con las normas de alimentos para bebés EU EN 14167 y FDA.
- Alimentos horneados y salados:Reemplace el 5-20 % de harina con brócoli en polvo en pan, muffins y galletas saladas para agregar color verde y fibra. Mejora el sabor de pasteles salados, masas de pizza y alternativas a la carne de origen vegetal (por ejemplo, hamburguesas de brócoli), lo que reduce la necesidad de colorantes artificiales.
- Industria de bebidas:Mezcle 3-5 g de brócoli en polvo por porción con batidos verdes, infusiones de hierbas y bebidas deportivas. Se disuelve fácilmente sin una textura arenosa, complementando los sabores de espinaca, manzana y jengibre. Adoptado por 200+ bares de zumos prensados en frío en Europa.
- Comida para mascotas:Incorpora entre un 2 y un 5 % de brócoli en polvo a la comida premium para perros y gatos. La fibra y los antioxidantes mejoran la salud intestinal y la condición del pelaje, sin regusto amargo. Aprobado por AAFCO para uso en alimentos para mascotas.
- Cosméticos y cuidado de la piel:Agregue entre un 3 y un 8 % de brócoli en polvo a mascarillas, exfoliantes y sueros faciales. Las propiedades antioxidantes del sulforafano combaten los radicales libres, mientras que la vitamina C ilumina la piel. Utilizado por 30+ marcas de cuidado de la piel orgánico en Corea y Francia.
Ventajas de la empresa
Integración vertical
Controle toda la cadena de suministro desde la selección de semillas hasta la entrega final. Poseer 3 plantas de procesamiento automatizadas con monitoreo de calidad impulsado por IA-, lo que reduce los costos intermedios en un 22 %.
Laboratorio de Calidad Avanzada
Equipado con 20+ instrumentos de detección (HPLC, GC-MS, ICP-MS) para probar 28 indicadores de calidad, incluidos residuos de pesticidas, metales pesados y contenido de nutrientes. Implementar protocolo de inspección de 7 pasos.
Portafolio de certificaciones globales
Disponer de las certificaciones ISO22000, HACCP, BRCGS, FDA y Halal. Los productos se exportan a 65 países, incluidos mercados estrictos como Japón, Alemania y Canadá.
Logística y servicio rápidos
Entrega puerta-a-puerta a través de DHL/FedEx (muestras) y transporte marítimo/aéreo (a granel). 1000kg+ pedidos enviados en un plazo de 12 días. 24/7 soporte multilingüe (inglés, español, japonés) con un tiempo de respuesta de 30 minutos.
Producción-respetuosa con el medio ambiente
Proceso de "residuo cero"-los tallos de brócoli se convierten en alimento para animales y el agua se recicla para el riego. Huella de carbono 40% menor que el promedio de la industria; ganó el Premio a la Fabricación Ecológica 2024.
Experiencia regulatoria
Soporte de documentación integral para mercados globales, incluida la gestión de certificaciones orgánicas, el cumplimiento de la FDA y los requisitos de seguridad alimentaria de la UE.
Estudios de casos de productos
Casos de éxito de productos
Brócoli liofilizado orgánico-en polvo - rico en sulforafano y fibra
Caso 1: Marca estadounidense de suplementos inmunológicos
Punto débil del cliente: Se necesitaba un ingrediente de brócoli con alto contenido de-sulforafano para reemplazar los antioxidantes sintéticos. Los proveedores anteriores tenían niveles de nutrientes inconsistentes y sabor amargo.
Solución: Se proporcionó brócoli en polvo personalizado con un contenido de sulforafano superior o igual a 180 ug/g, tamaño de partícula optimizado para una fácil mezcla y se realizaron pruebas de enmascaramiento de sabor-para reducir el amargor.
Resultado: Las ventas del suplemento aumentaron un 60 % en 8 meses, y el 92 % de las reseñas de Amazon destacaron los "ingredientes naturales" y el "efecto suave". El volumen de pedidos mensual alcanzó las 8 toneladas; Contrato a largo plazo de 3-años firmado.
Caso 2: Fabricante europeo de alimentos para bebés
Punto débil del cliente: Se requiere materia prima de brócoli ultra-fina y baja-en alérgenos que cumpla con las normas de la UE sobre alimentos para bebés. Tuvo problemas con la decoloración de los ingredientes existentes durante el almacenamiento.
Solución: Se suministra polvo de brócoli de malla 120-, se han superado pruebas de pesticidas y metales pesados de 35 elementos y se han añadido agentes antioxidantes naturales (vitamina E) para evitar la decoloración.
Resultado: La línea de purés para bebés se lanzó con éxito en 12 países de la UE y su vida útil se amplió en 6 meses. Suministro anual de 5,5 toneladas; El cliente renovó la cooperación durante 4 años consecutivos.
Caso 3: Inicio de producción cárnica basada en plantas-chinas
Punto débil del cliente: Se necesitaba un colorante verde natural y una fuente de fibra para las hamburguesas-de origen vegetal. Los colorantes artificiales provocaron reacciones negativas por parte de los consumidores; El brócoli fresco aumentó los costos de producción.
Solución: Ofreció brócoli en polvo-rentable (malla 100) que reemplazó tanto los colorantes artificiales como el 10% de la proteína de soja, mejorando la textura y el valor nutricional.
Resultado: La hamburguesa se convirtió en un éxito de ventas en los supermercados chinos, con el "verde natural" como punto clave de marketing. El costo de los ingredientes se redujo en un 18% y el volumen de pedidos mensuales aumentó de 500 kg a 3 toneladas en 6 meses.
Embalaje y envío
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Cantidad de pedido |
Tipo de embalaje |
Detalles de embalaje |
Método de envío |
El tiempo de entrega |
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Muestra (10g-1kg) |
Bolsa de papel de aluminio al vacío |
Bolsa interior-de PE de calidad alimentaria + bolsa exterior de papel de aluminio, etiquetada con el número de lote y la fecha de caducidad |
DHL/FedEx/UPS |
3-5 días laborables |
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Pedido pequeño (1kg-50kg) |
Bolsa de vacío + cartón corrugado |
1kg/2kg/5kg por bolsa, 10 bolsas por caja (tamaño: 40×30×25cm) |
Envío expreso internacional o aéreo |
5-8 días laborables |
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Pedido al por mayor (mayor o igual a 50 kg) |
Tambor de papel + palet |
25 kg/bidón (Φ38×H52 cm), bolsa interior de PE de calidad alimentaria-, 36 bidones por palet |
Transporte marítimo o aéreo |
Mar: 18-35 días; Aire: 7-12 días |
Nota: Embalaje personalizado (p. ej., bolsas-de pie, etiquetas privadas) disponibles para pedidos superiores o iguales a 200 kg. Todos los materiales de embalaje cumplen con las normas de contacto con alimentos FDA 21 CFR 177 y EU 10/2011.
Comentarios de clientes
Evaluación del usuario
Marca
CEO de la marca Suplemento (EE. UU.)
Yuki
Fabricante de alimentos para bebés (Japón)
carlos
Startup de tecnología alimentaria (España)
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Brócoli liofilizado orgánico-en polvo - rico en sulforafano y fibra
¿Su brócoli en polvo es orgánico y no contiene pesticidas?
Sí, tiene certificación orgánica del USDA y de la UE, con pruebas de residuos de pesticidas de 12 elementos (todos los resultados negativos) para garantizar la seguridad de los productos de etiqueta limpia.
¿Cómo se compara el brócoli en polvo liofilizado-con el brócoli fresco?
Una porción de 10 g equivale a 100 g de brócoli fresco en términos nutricionales, con una retención de sulforafano del 98 % (frente al . 50 % del brócoli cocido) y una vida útil de 2 años (frente a . 7 días del brócoli fresco).
¿Puedo obtener una muestra gratis de brócoli en polvo?
Ofrecemos muestras gratuitas de 10 a 50 g; solo cubres los gastos de envío. Las muestras se envían en un plazo de 2 días hábiles a través de DHL.
¿Cuál es la mejor forma de conservar el brócoli en polvo?
Almacenar en un recipiente sellado a una temperatura de 15 a 25 grados, lejos de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, úselo dentro de los 3 meses para una frescura óptima.
¿Ofrecen especificaciones personalizadas para el brócoli en polvo?
Sí, ajustamos el tamaño de las partículas (malla 40-200), el contenido de sulforafano (100-200 ug/g) y el embalaje. El pedido mínimo para personalización es de 100kg.
¿Qué certificaciones tiene tu Brócoli en Polvo?
Certificaciones USDA Organic, EU Organic, JAS, Halal, Kosher, ISO22000, HACCP y FDA-cumplen totalmente con los requisitos de acceso al mercado global.
¿Cuánto tiempo tarda la entrega de pedidos al por mayor en Europa?
El transporte aéreo tarda 7-10 días; El transporte marítimo tarda 22-30 días hasta los principales puertos como Rotterdam y Hamburgo. La entrega puerta a puerta tarda entre 3 y 5 días.
¿El brócoli en polvo es adecuado para la alimentación infantil?
Absolutamente. Nuestra versión ultra-fina (malla 120) cumple con las normas EN 14167 de la UE, sin alérgenos ni aditivos-segura para bebés mayores de 6 meses.
¿El brócoli en polvo tiene un sabor amargo?
Nuestra fórmula de bajo-amargor (mediante escaldado optimizado) minimiza el amargor. Combina bien con ingredientes dulces como manzana y plátano en batidos.
¿Cómo se garantiza la trazabilidad del brócoli en polvo?
Cada lote tiene un código QR único que vincula la fuente de la materia prima, la fecha de producción, los informes de prueba y los registros de envío-transparencia total desde la granja hasta el estante.
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