Polvo de extracto de ajo negro

Polvo de extracto de ajo negro

1.pecificación: mayor o igual a 1.0% (verificado por HPLC)
2. Aparición: polvo fino de color marrón oscuro a negro
3. muestras disponibles
4. Salida de fábrica con suficiente stock
5. Certificación: ISO9001/Kosher/Orgánico/Halal/IFS/BRC/Cosmos
6. Personalice de acuerdo con las necesidades de los clientes o proporcione servicios como cápsulas y tabletas.
No para la venta de personas privadas

Descripción de los productos

 

Extracto de ajo negro premium en polvo|Altos derivados de alicina|Alimentos, grado nutracéutico y cosmético

Nuestro polvo de extracto de ajo negro es un ingrediente natural altamente concentrado derivado del ajo negro fermentado bajo temperatura y humedad controladas para transformar el ajo crudo en un superalimento denso en nutrientes. Este proceso de fermentación patentado mejora los compuestos bioactivos como la cisteína S-all (SAC), los derivados de alicina y los antioxidantes, al tiempo que elimina el olor y la irritación picantes asociados con el ajo crudo. El resultado es un polvo fino, de color marrón oscuro a negro con un sabor umami suave, soluble en agua y etanol, ideal para diversas formulaciones. Libre de aditivos, metales pesados ​​y contaminantes microbianos, nuestro polvo de extracto de ajo negro cumple con los estándares globales (USP, EP, FCC) y los fabricantes de todo el mundo confían en todo el mundo por su calidad constante y beneficios funcionales.

Especificaciones del producto

 

Parámetro Especificación Método de prueba Estándar de cumplimiento
S-ally cisteína (SAC) Mayor o igual a 1.0% (verificado por HPLC) HPLC AOAC 2009.01
Polifenoles totales Mayor o igual a 5.0g gae/100g Folin-Ciocalteu ISO 14502-1
Apariencia Polvo fino de color marrón oscuro a negro Inspección visual FCC VI
Tamaño de malla Mala 80-100 (95% pasa 80 μm de tamiz) Análisis de tamiz ISO 13314
Solubilidad Mayor o igual a 90% soluble en agua; Mayor o igual al 85% en etanol Prueba de solubilidad (25 grados) USP<1236>
Pérdida al secar Menos de o igual al 5.0% TGA (105 grados, 2 horas) EP 2.2.32
Ceniza total Menos de o igual al 3.0% Ashing seco (600 grados) USP<281>
Metales pesados Pb menor o igual a 0.1ppm; Cd menor o igual a 0.05ppm; Como menor o igual a 0.05ppm ICP-MS USP<231>
Recuento microbiano Cuenta total de placa inferior o igual a 10,000cfu/g; E. coli: negativo Agar con recuento de placas USP<61>
Duración 24 meses (sellado, 15-25 grados, almacenamiento en seco) Prueba de estabilidad acelerada ISO 11074

Medidas de control de calidad

 

  1. Prueba de materia prima:Cada lote de ajo se somete a las pruebas 25+ (pesticidas, micotoxinas y niveles de alicina iniciales) antes de la tasa de requisito de aceptación<0.3%.
  2. Monitoreo de fermentación:Los sensores en tiempo real rastrean la temperatura (± 0.5 grados) y la humedad (70-80%) durante el envejecimiento; Datos registrados en nuestro sistema de control de calidad basado en la nube.
  3. Verificación del saco:Las pruebas de HPLC en 3 etapas (post-fermentación, posterior a la extracción, producto final) asegura que los niveles de SAC cumplan con el objetivo (± 0.1%).
  4. Verificaciones de seguridad:Los laboratorios de terceros (SGS, Eurofins) verifican metales pesados, microbios y ausencia de alérgenos (soja, gluten) por estándares globales.
  5. Prueba de estabilidad:Pruebas de envejecimiento acelerado (40 grados /75% de humedad) Confirmar la vida útil de 24 meses con<5% SAC loss; real-time data available for clients.
  6. Certificaciones:GMP, ISO 9001, ISO 22000, Registro de la FDA, Kosher (OU), Halal (IFANCA) y Proyecto no OGM verificado.

 

Ventajas de productos

 

  • Bioactividad mejorada:El proceso de fermentación aumenta la cisteína S-Ally (SAC) en 10x en comparación con el ajo crudo, aumentando las propiedades antioxidantes y de soporte inmune.
  • Sin olor y gentil:Elimina el olor picante del ajo crudo y la irritación gastrointestinal, lo que lo hace ideal para suplementos orales y alimentos funcionales.
  • Solubilidad superior:Se disuelve fácilmente en agua/etanol, integrándose perfectamente en líquidos, cápsulas y formulaciones tópicas.
  • Etiqueta limpia:100% natural, no OGM y libre de aditivos que alinean con tendencias de "ingredientes limpios" en los mercados globales.
  • Cumplimiento global:Fabricado en instalaciones certificadas por GMP; Cumple con los estándares USP, EP y FCC con certificaciones Kosher y Halal disponibles.

Aplicaciones de productos

 

Nuestro polvo de extracto de ajo negro ofrece beneficios versátiles en todas las industrias, aprovechando su combinación única de compuestos bioactivos:

  • Nutracéuticos y suplementos dietéticos:

Un ingrediente clave en "suplementos de apoyo inmune" y "fórmulas de salud cardiovascular", gracias al papel de cisteína S-alil en el apoyo a la presión arterial saludable y los niveles de colesterol. Formulado en cápsulas, tabletas y mezclas de polvo para "soporte antioxidante", "bienestar digestivo" y productos de "metabolismo energético". Su perfil sin olor elimina las quejas de los consumidores asociadas con los suplementos de ajo tradicionales, mejorando el cumplimiento.

  • Alimentos y bebidas funcionales:

Agregado a bocadillos sabrosos, sopas, salsas y bebidas funcionales para mejorar el sabor umami mientras aumenta el valor nutricional. Utilizado en líneas de alimentos "saludables para el corazón", alternativas de carne a base de plantas y productos fermentados (kombucha, yogurt) para sus propiedades conservadoras naturales. Su sabor suave lo hace adecuado para formulaciones saladas y dulces, desde barras de proteínas hasta chocolate negro.

  • Cosméticos y cuidado de la piel:

Integrado en cremas, sueros y máscaras antienvejecimiento para sus propiedades antioxidantes, que combaten los radicales libres y admiten la producción de colágeno. Utilizado en las líneas de cuidado de la piel "desintoxicantes" y los tratamientos de acné, ya que sus compuestos antiinflamatorios alivian la piel irritada. Compatible con formulaciones a base de agua y de emulsión.

  • Formulaciones farmacéuticas:

Incluido en medicamentos orales dirigidos a la salud metabólica y la función inmune, respaldada por la investigación sobre el papel del ajo negro en la regulación de los niveles de glucosa y en la reducción del estrés oxidativo.

Estudios de casos de productos

 

  • Caso 1:Una marca nutracéutica de EE. UU. Lanzó una "cápsula de soporte inmune" utilizando nuestro polvo de extracto de ajo negro. Las encuestas de consumo mostraron el 90% de cumplimiento (VS . 65% con suplementos de ajo tradicionales) debido a la falta de regusto, lo que impulsa un aumento de ventas del 55% en 6 meses.
  • Caso 2:Una empresa europea de alimentos funcionales agregó nuestro extracto a su "mezcla de sopa saludable para el corazón". Las pruebas de laboratorio confirmaron una actividad antioxidante 20% más alta que los competidores, y el producto se convirtió en un éxito de ventas en minoristas orgánicos, capturando una participación de mercado del 18%.
  • Caso 3:Una marca de cuidado de la piel asiática integró nuestro polvo en su "suero antienvejecimiento". Los ensayos clínicos mostraron una reducción del 32% en las líneas finas después de 12 semanas, lo que llevó a una tasa de compra repetida del 40% y el éxito viral de las redes sociales.

 

Embalaje y envío

 

1. Opciones de embalaje:

  • Pequeñas cantidades: bolsas de aluminio (100 g, 500 g, 1 kg) con revestimientos sellados al vacío para evitar la humedad y la oxidación.
  • Pedidos a granel: tambores HDPE de grado alimenticio (25 kg) con bolsas internas con flujo de nitrógeno para la estabilidad a largo plazo.
  • Embalaje personalizado: etiquetado privado, bolsitas o paquetes de ampolla disponibles a pedido (para suplementos terminados).

2. Pautas de almacenamiento:Almacene en un lugar fresco (15-25 grados), seco lejos de la luz solar directa. Selle bien después de su uso para mantener la potencia de triterpeno.

3. Detalles de desplazamiento:

  • Muestras/pedidos pequeños: enviado a través de DHL/FedEx (3-7 días hábiles) con seguimiento y monitoreo de temperatura.
  • Pedidos a granel: flete marino (20-30 días) o flete aéreo (7-10 días) con términos FOB, CIF o DDP. Todos los envíos incluyen un Certificado de Análisis (COA), MSDS y Rastreabilidad Report.

Dargador de flujo del proceso de producción

 

Revisiones de clientes

 

"Hemos probado 8 extractos de ajo negro, y este es el único con un saco de 2% consistente. ¡Nuestras cápsulas inmunes ahora tienen 4.9/5 estrellas, los miembros del customers no aman el aliento de ajo!"

- Mike, Gerente de Producto (US Supplement Co.).

"La solubilidad del polvo resolvió nuestros problemas de formulación de bebidas. Nuestra bebida energética de ajo negro ahora superan a los competidores por 2: 1 en los mercados asiáticos".

- Jun, Director de I + D (firma de bebidas japonesas).

"La incorporación del 4% en nuestro suero antienvejecimiento fue un cambio de juego. Las clínicas mostraron que el 38% de los reta de reducción de arrugas no pueden mantenerlo en stock".

- Sophie, fundadora (marca de cuidado de la piel francesa).

 

Preguntas frecuentes

 

P: ¿Qué es el polvo de extracto de ajo negro?
R: Es un extracto de ajo fermentado rico en S-Ally cisteína (SAC), un antioxidante libre de olor utilizado en suplementos, alimentos y cosméticos.

P: ¿Cuál es el contenido del saco en su polvo de ajo negro?
R: Ofrecemos concentraciones de 0.5%, 1%y 2%de SAC, todas verificadas a través de HPLC para cumplir con los estándares de USP.

P: ¿En qué se diferencia el extracto de ajo negro del polvo de ajo crudo?
R: El extracto de ajo negro se fermenta, eliminando el olor y la conversión de alicina en SAC-More biodisponible y estable que los compuestos de ajo crudo.

P: ¿Es su polvo de ajo negro adecuado para productos veganos?
R: Sí, es 100% a base de plantas, amigable con las plantas y libres de ingredientes derivados de animales.

P: ¿Puedo solicitar una concentración de SAC personalizada?
R: Absolutamente ofrecemos concentraciones a medida (0.5%-2%) y proporcionamos muestras para las pruebas.

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