Descripción de los productos
Polvo de extracto de limón - Concentrado 10: 1|Orgánico, no - GMO, Food - grado|Sabor natural y antioxidante para bebidas, hornear y suplementos
Nuestro extracto de limón en polvo es un extracto premium concentrado derivado de frescos, sol - lemón madurado y jugo (Citrus Limon). Este polvo versátil captura el sabor brillante y picante y los beneficios nutricionales de los limones frescos en una forma conveniente y estable de estante -}.
Producido utilizando un proceso de extracción de temperatura - de bajo-, nuestro extracto de limón conserva compuestos de máximo sabor, vitamina C y antioxidantes naturales. Con una relación de concentración de 10: 1, solo una cucharadita ofrece el sabor equivalente de 10 cucharaditas de jugo de limón fresco, lo que hace que sea un alto costo - efectivo para los fabricantes.
Certificado orgánico por estándares de USDA y UE, nuestro polvo de extracto de limón no es - GMO, gluten - gratis y libre de sabores artificiales, colores o conservantes. Se encuentra con las especificaciones de calificación de alimentos estrictos - (FCC, USP) y se produce en una instalación certificada GMP -}, garantizando la seguridad y la consistencia para las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos.
Ideal para fabricantes de alimentos y bebidas, panaderías y marcas de suplementos, nuestro polvo se disuelve fácilmente en líquidos calientes y fríos, se combina sin problemas en mezclas secas y conserva su perfil de sabor en varios entornos de pH. Ofrecemos opciones de empaque flexibles y lotes - certificados específicos de análisis para una trazabilidad completa.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Especificación | Método de prueba | Estándar de cumplimiento |
|---|---|---|---|
| Fuente botánica | Citrus Limon(Peel and Juice) | Identificación microscópica | FCC, USP<561> |
| Relación de extracción | 10: 1 (equivalente a 10 partes de limón fresco) | Índice de refracción | FDA 21 CFR 172.510 |
| Componentes activos | Vitamina C mayor o igual al 15%, flavonoides totales mayores o igual al 3% | HPLC, UV - VIS Spectrofotometría | Métodos AOAC |
| Apariencia | Polvo de color amarillo pálido fino a marrón claro | Pruebas visuales y organolépticas | Estándares de la FCC |
| Sabor/aroma | Limón característico, picante, cítrico | Evaluación del panel sensorial | ISO 6658 |
| Tamaño de partícula | 80–100 malla (100% de pase) | Análisis de tamiz (ISO 3310-1) | Requisitos de CGMP |
| Solubilidad | Mayor o igual al 98% soluble en agua | Prueba de solubilidad (USP<1236>) | FCC |
| Contenido de humedad | Menos de o igual al 5.0% | Titulación Karl Fischer | USP<921>, EP 2.2.13 |
| Contenido de cenizas | Menor o igual al 3.0% | Determinación de cenizas (USP<561>) | USP, BP |
| Metales pesados | Pb menor o igual a 0.1ppm, CD menor o igual a 0.05ppm, Hg menor o igual a 0.01ppm | ICP - MS (USP<2232>) | California Prop 65, UE 1881/2006 |
| Contaminación microbiana | Recuento total de placas menos o igual a 10³ CFU/g, levadura/moho menor o igual a 10² CFU/g, E. coli/Salmonella: negativo | USP<61>/<62> | FDA FSMA, UE 2073/2005 |
| Residuos de pesticidas | Indetectable (menor o igual a 0.01ppm) | GC - MS/MS (EPA 525.2) | UE 396/2005, USDA NOP |
| Sulfites | Menos de o igual a 10ppm | Monier - Método de Williams | FDA 21 CFR 101.100 |
| Certificaciones | USDA Organic, EU Organic, Kosher, GMP | Tercera - auditorías de la fiesta | Nop, ou kosher, iso 22000 |
Ventajas de productos
Por qué elegir nuestro extracto de limón en polvo
Polvo de extracto de limón - Concentrado 10: 1|Orgánico, no - GMO, Food - grado|Sabor natural y antioxidante para bebidas, hornear y suplementos
Verdadero - a - Fabor de la naturaleza
Captura el auténtico sabor brillante y picante de los limones frescos a través de nuestro proceso de extracción de temperatura bajo - de temperatura que preserva los compuestos de sabor volátiles.
Altamente concentrado
La relación de extracción 10: 1 ofrece un intenso sabor a limón y beneficios nutricionales en pequeñas dosis, reduciendo los costos de envío y almacenamiento.
Orgánico y puro
Hecho de limones orgánicos del USDA sin aditivos artificiales, conservantes o GMO, ideales para productos de etiqueta Clean -.
Aplicación versátil
Soluble en líquidos calientes y fríos, estables en varios niveles de pH y compatible con formulaciones acuosas y de aceite - basadas.
Nutriente - rico
Retiene la vitamina C natural (mayor o igual a 15%) y antioxidantes, agregando beneficios funcionales más allá del sabor.
Vida útil extendida
Estable durante 36 meses cuando se almacena adecuadamente: elimina los desechos asociados con limones frescos.
Aplicaciones de productos
Nuestro polvo de extracto de limón ofrece aplicaciones versátiles en múltiples industrias, proporcionando auténticos sabor a limón y beneficios nutricionales:
1 industria de bebidas
- Bebidas funcionales: agregado a las aguas vitaminas, bebidas energéticas y bebidas deportivas para el sabor natural de limón y el contenido de vitamina C. Típicamente utilizado a 0.5-1% de concentración para un sabor óptimo.
- Bebidas carbonatadas: proporciona notas cítricas brillantes en refrescos y bebidas con espumosos sin la amargura que a veces se encuentra en el jugo de limón fresco.
- Mezclas de jugo: mejora los perfiles cítricos en las mezclas de jugo de frutas, reduciendo la necesidad de grandes cantidades de limones frescos.
- Bebidas alcohólicas: usado en limón - Vodkas con sabor, gins y listos - a - beber cócteles para un sabor y color consistentes.
- TEAS E INFUSIONES: Agrega sabor de limón picante a los tés herbales, tés verdes y frías - bebidas elaboradas.
2 comida y hornear
- Productos horneados: se incorpora fácilmente a pasteles, galletas, magdalenas y pasteles para un sabor de limón brillante. Reemplaza el jugo o ralladura de limón fresco a 1/10 la cantidad, reduciendo la humedad en las formulaciones.
- Confecciones: se usa en dulces duros, gommies y chocolates para el sabor de limón - calor - estable durante los dulces - procesos de creación.
- Aderimientos y salsas: agrega sabor a limón picante a los aderezos para ensaladas, los marinados y las salsas sin diluir el producto.
- Mezclas secas: incluidas en mezclas de pastel, mezclas de panqueques y mezclas de condimento para productos con sabor a convenientes limón -.
- Productos lácteos: mejora el yogurt, el helado y el sorbete con sabor a limón natural, compatible con lácteos y no - bases lácteas.
3 suplementos dietéticos
- Formulaciones de vitamina C: utilizado en mezclas de bebidas en polvo y tabletas efervescentes para el contenido natural de vitamina C y el enmascaramiento de sabor de otros nutrientes.
- Complejos antioxidantes: incluidos en suplementos antioxidantes para sus flavonoides naturales y compuestos fenólicos.
- Productos de desintoxicación: presentados en formulaciones de limpieza y desintoxicación para su asociación tradicional con el soporte digestivo.
- Powders de electrolitos: agrega sabor a limón sabroso a los polvos de reemplazo de electrolitos.
4 cosméticos y cuidado personal
- Productos para el cuidado de la piel: utilizado en limpiadores faciales, tóners y máscaras para sus propiedades astringentes naturales y contenido de vitamina C.
- Cuidado del cabello: incluido en champús y acondicionadores para beneficios del cuero cabelludo y el refrescante aroma cítrico.
- Cuidado oral: agrega sabor a limón natural a la pasta de dientes, el enjuague bucal y los ambientadores de la respiración.
- Bath & Body Products: se usa en sales de baño, lavados de carrocería y exfoliantes para su aroma aletente.
Ventajas de la empresa
Integración vertical
Desde nuestros propios huertos de limón orgánicos en Sicilia (Italia) hasta en - procesamiento de la casa: control completo sobre la calidad desde la cosecha hasta el producto terminado.
Tecnología de extracción avanzada
Nuestro proceso de extracción de vacío bajo - (40 grados) conserva un 30% más de compuestos de sabor volátil que los métodos basados en calor tradicional -.
Food - Instalación de grado
GMP - certificado, FDA - Instalación registrada con certificación ISO 22000 Food Safety - Cumple con las regulaciones mundiales de alimentos.
Formulaciones personalizadas
Capacidad para ajustar la concentración (5: 1 a 20: 1), el tamaño de la partícula y la solubilidad para cumplir con los requisitos específicos del cliente.
Prácticas sostenibles
Cero - Procesamiento de residuos (Peels utilizadas para la extracción de pectina), instalación alimentada por energía solar - y sistema de reciclaje de agua (eficiencia del 95%).
Distribución global
Almacenes en EE. UU., UE y Asia para la entrega rápida: tiempos de entrega típicos: 2-3 días (Europa), 3-5 días (EE. UU.), 1-2 días (Asia).
Estudios de casos de productos
Casos de éxito del producto
Polvo de extracto de limón - Concentrado 10: 1|Orgánico, no - GMO, Food - grado|Sabor natural y antioxidante para bebidas, hornear y suplementos
Caso 1: Fabricante de bebidas estadounidenses - Agua funcional
Desafío: Una importante compañía de bebidas estadounidenses quería crear una vitamina - agua mejorada con sabor a limón natural, que requiere un sabor consistente en las carreras de producción y la vida útil extendida (12 meses).
Solución: Proporcionamos nuestro polvo de extracto de limón 10: 1 con perfil de sabor estandarizado y datos de estabilidad. Nivel de uso recomendado: 0.7% para un sabor óptimo sin amargura.
Resultado: El producto se lanzó con éxito en 15, 000+}, con pruebas de consumo que muestran una preferencia del 92% sobre los productos de la competencia utilizando el sabor de limón artificial. El extracto mantuvo un sabor consistente durante la vida útil de los 12 meses.
Caso 2: Cadena de panadería europea - Mezcla de pastelería de limón
Desafío: Una cadena de panadería europea necesitaba una mezcla seca para danés de limón que proporcionaría un sabor constante, reduciría el tiempo de producción y eliminaría la dependencia de los limones frescos.
Solución: Desarrollamos un polvo de extracto de limón 15: 1 personalizado con solubilidad de aceite mejorada para una mejor distribución en la masa de pastelería. Proporcionó embalaje a granel en bolsas de 25 kg con fácil - a - Medir instrucciones de dosificación.
Resultado: Tiempo de producción reducido en un 40%, la consistencia del sabor mejoró entre las ubicaciones y los desechos de limones malcriados eliminados. La línea de productos se expandió para incluir muffins de limón y galletas con el mismo extracto.
Caso 3: Marca de suplementos asiáticos - Vitamina C en polvo
Desafío: Una compañía de suplementos japoneses necesitaba una fuente natural de vitamina C y sabor para su bebida en polvo efervescente, que requiere recuentos microbianos bajos y el cumplimiento de las estrictas regulaciones alimentarias de Japón.
Solución: Suministramos nuestro polvo de extracto de limón orgánico con un contenido de vitamina C al 18%, probado en los estándares JP 17 (recuentos microbianos<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
Resultado: El producto logró posicionamiento "premium natural" en el mercado, con ventas 35% más altas que las alternativas sintéticas de vitamina C. Nuestro extracto se convirtió en un punto de marketing clave para la marca.
Embalaje y envío
Opciones de embalaje
- Pequeñas cantidades (100 g - 5 kg):
- Vacú - bolsas de aluminio selladas (con absorbedores de oxígeno) o frascos de vidrio ámbar para proteger contra la luz y la humedad.
- Tamaños: 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg.
- Etiquetado: número de lotes, contenido de mogroside V, fecha de vencimiento e instrucciones de "almacenar en lugar fresco y seco".
- Pedidos a granel (25 kg - 500 kg):
- Food - tambores HDPE de grado (25 kg/50kg) con bolsas de polietileno en capas Double - (nitrógeno -} sonrojado para evitar la oxidación).
- Paletización: 40 tambores/palet (contracción - envuelto para estabilidad durante el transporte).
- Documentación: COA, MSDS, Certificado de FDA Gras y certificación orgánica (si corresponde) incluida.
Información de envío
- Muestra/pedidos pequeños:DHL/FedEx (3–7 días hábiles) con temperatura - Embalaje controlado (15–25 grados).
- Pedidos a granel:
- Sea Freight (20-30 días): FOB Guangzhou, con términos CIF/DDP disponibles.
- Freight Air (7–10 días): para pedidos urgentes (100 kg+).
Pautas de almacenamiento
Almacene en un área fría (15-25 grados), seca con humedad relativa menor o igual al 60%. Mantenga los contenedores bien sellados para evitar la absorción de humedad. Para el almacenamiento extendido (18+ meses), use paquetes desecantes y evite la exposición a la luz solar directa o los olores fuertes.
Revisiones de clientes
Evaluación de usuarios
Jennifer K.
Director de I + D
Marco T.
Gerente de producción
Hiroshi N.
Seguro de calidad
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Polvo de extracto de limón - Concentrado 10: 1|Orgánico, no - GMO, Food - grado|Sabor natural y antioxidante para bebidas, hornear y suplementos
¿Qué es el polvo de extracto de limón?
El extracto de limón en polvo es un extracto concentrado hecho de cáscaras de limón orgánicas y jugo, estandarizado a una proporción de 10: 1. Captura el sabor natural, el aroma y los beneficios nutricionales de los limones frescos en una forma conveniente de polvo estable -.
¿Cómo se hace el polvo de extracto de limón?
¿Cómo se hace el polvo de extracto de limón?
¿Cómo se usa el polvo de extracto de limón en alimentos y bebidas?
Se usa en bebidas (aguas, refrescos, tés), productos horneados (pasteles, galletas), confecciones, aderezos y mezclas secas. Los niveles de uso típicos varían del 0,5-2% dependiendo de la intensidad del sabor deseada. Se disuelve fácilmente en aplicaciones calientes y frías.
¿Cuál es la diferencia entre el extracto de limón en polvo y el jugo de limón?
El polvo de extracto de limón es 10 veces más concentrado que el jugo de limón fresco, proporcionando un sabor intenso en cantidades más pequeñas. Es el estante - estable (36 meses) en comparación con el jugo fresco (7-10 días), y ofrece una mejor consistencia en aplicaciones industriales.
¿Es el extracto de limón en polvo orgánico y no - GMO?
Sí, nuestro polvo de extracto de limón está hecho de limones certificados USDA y EU orgánico -, cultivado sin pesticidas o fertilizantes sintéticos. No es - GMO, gluten - gratis, y no contiene aditivos o conservantes artificiales.
¿Qué certificaciones tiene su extracto de limón en polvo?
Nuestro producto está certificado orgánico (USDA, EU), kosher y producido en una instalación compatible con GMP -, ISO 22000 -. Cumple con los estándares de FCC y USP para ingredientes de grado alimenticio.
¿Cómo se debe almacenar el polvo de extracto de limón?
Almacene en su embalaje sellado original en un lugar fresco y seco (15-25 grados) lejos de la luz y la humedad. Correctamente almacenado, mantiene su sabor y propiedades nutricionales durante 36 meses. Una vez abierto, vuelva a sellar con fuerza y use dentro de los 6 meses.
Etiqueta: Extracto de limón, proveedores de extracto de limón de porcelana, fabricantes, fábrica