Introducción de polifenoles del té:
El polifenol del té (TP) es un complejo de compuestos polifenólicos aislados y purificados del té vegetal natural. Representa aproximadamente el 25% del peso seco del té. Incluye catequinas, flavonas y flavonoles, antocianinas, ácidos fenólicos y ácidos fenólicos. Una gran cantidad de estudios han demostrado que los polifenoles del té tienen una variedad de funciones de salud y efectos farmacológicos, tales como la prevención antibacteriana, antiviral, antitoxina, anticancerígena, anticancerígena, antimutagénica, hipolipidémica, hipoglucémica, arteriosclerosis y trombosis. Hígado, antienvejecimiento, anti- caries, antialérgico, etc. Además, tiene buenos efectos de prevención y supresión de enfermedades del sistema inmunitario, especialmente el SIDA. Los polifenoles del té son un término general para los fenoles y sus derivados en el té, no una sustancia, por lo que a menudo se les llama polifenoles. En el pasado, los polifenoles del té también se llamaban taninos de té. El contenido de polifenoles del té en el té es generalmente del 15% al 20%. Los principales componentes de los polifenoles del té son los flavanoles, que son principalmente catequinas. El contenido de catequinas representa aproximadamente el 70% del total de polifenoles del té.
Efectos farmacológicos de los polifenoles del té:
1. Tiene un fuerte efecto de eliminar los radicales libres dañinos.
2. Efecto antienvejecimiento.
3. Efecto antirradiación.
4. Efecto inhibitorio sobre las células cancerosas.
5. Efecto antibacteriano y bactericida.
6. Inhibición del VIH.
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